• paella des pauvres.

    paella des pauvres.paella des pauvres.Une nouvelle fois, je m'apprête à partir à Avignon, pour assister à un spectacle: " Les salauds vont en enfer ", où l'ainé de mes fils joue le rôle du "vieux"... "le tondu", "le déplumé" bref, le patron direct du commissaire San-Antonio ! Retour samedi, car dimanche, je suis de banquet ! En effet, Comme chaque année, a lieu l'émouvant repas des têtes blanches. Je vais donc mettre mon blog en pause pour quelques jours. En attendant, je vous laisse en compagnie de cette " paella des pauvres" comme disait mon adorable grand-mère, et que j'ai confectionné vendredi dernier.

    paella des pauvres.

    Avec de l'huile d'arachide, j'ai fait doré un oignon coupé en fines tranche, des morceaux de lard, de lapin, de poulet, ensuite, avec de l'eau bouillante j'ai presque rempli la poêle. Sel, poivre et safran, puis après avoir laissé mijoté cette ensemble pendant 5', j'ai fait un sillon avec du riz d'un bord à l'autre de la poêle à raz bord de l'eau bouillante. Je l'ai ensuite étalé, et j'ai éteint le feu lorsque l'eau ce fut presque en totalité évaporée...

    Moi qui ne suis pas cuisinier pour deux sous, je me suis régalé ! En fermant les yeux, j'ai revu maman et mémé en train de faire ce plat qu'elles appelaient " La paella des pauvres "

    Bonne fin de semaine. A lundi. Bisous aux dames et amicale accolade à mes amis


  • Commentaires

    1
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 16:50

    Bon séjour à Avignon Hugues, et merci pour cette belle recette qui me parait bien appétissante !!!

    Surtout profite bien de ton dimanche aussi, car je ne suis pas sure qu'on aura de tes nouvelles d'ici là !!!

    Gros bisous et à très vite 

    2
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 20:07

    bonsoir  hugues ça a l'air bon !!!!   bon séjour tu as raison d'en profiter moi c'est vendredi que j'ai le repas avec un spectacle     , as tu passé un bon mercredi ? le mien assez calme , ce matin pas de sortie et cet après midi club et hôpital , le soleil était moins présent que hier et il fait plus froid , bonne soirée et bon jeudi ..bisous ..Anna

    3
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 20:15

    Un p'tit bisous pour te souhaiter une bonne nuit.....

    Ta paella a l'air bien bonne !!!

    4
    Mercredi 2 Novembre 2016 à 20:53

    Bonsoir Hugues,

    Merci de ta visite ......voilà une recette de paella simple à faire ......je ne sais si elle est pauvre .....mais elle a l'air bien sympa ..et copieuse.

    Bon spectacle et bon banquet.......

    amitiés

    5
    Jeudi 3 Novembre 2016 à 01:37
    mr-he

    Bonjour Hugues

    super paella, ha oui tu sais bien lire....lol

    fait bon voyage l'ami

    http://mr-he2.vefblog.net

    http://mr-he3.vefblog.net

    http://mr-he4.vefblog.net

    Bonne journée

    Avec amitiés

    René de Chine

    6
    Jeudi 3 Novembre 2016 à 06:26

    Très appétissante, ta paella revisitée.

    Alors, bon séjour en avignon et bon banquet !

    Bon jeudi, de plus en plus froid ... et à bientôt.
    Bisoux, cher hugues

     

    7
    Jeudi 3 Novembre 2016 à 07:19

    Entre autres talents, tu as donc aussi celui de cuisinier !

    Tu as un programme chargé, et tu ne risques pas de t' ennuyer !

     N'oublie pas d' emmener ton apn !

     Bonne pause Hugues !

    Passe une bonne journée

    Amitié

    8
    Jeudi 3 Novembre 2016 à 07:52

    Voici quelques journées qui ne vont pas être tristes, je te souhaite d'en profiter et de bien t'amuser. Pour le plat initié par ta grand mère, bien que très simple à réaliser il semble très bon et en plus il t'a permis de refaire un petit tour dans le passé

    Amicalement

    Claude

    9
    Vendredi 4 Novembre 2016 à 11:05

    Je te souhaite un bon we Hugues

    Bisous

    10
    Samedi 5 Novembre 2016 à 14:28

    Je te souhaite un très bon week-end Hugues. Et très bon appétit là-bas..Gros bisous.

    11
    Samedi 5 Novembre 2016 à 18:46

    bonsoir  hugues     , as tu passé un bon samedi ? le mien assez calme courses ce matin et cet après midi repos , pas de visite a l'hôpital pour voir mon frère , j'ai mal  a la gorge , ici le temps est gris et le vent froid  , bonne soirée et bon dimanche ..bisous ..Anna

    12
    Mardi 15 Novembre 2016 à 19:59

    bonsoir Hugues j ai jeter un oeil a votre blog , vous avez écrit un livre, c est magnifique ça

    et que de belles balades, tres interressant votre blog , je reviendrais demain, y a tellement à voir

    bonne soirée bisous elyci

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